QREATORS

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(株)浜倉的商店製作所代表取締役・浜倉好宣

恵比寿横丁を手がけたレストランプロデューサー

(株)浜倉的商店製作所代表取締役

浜倉好宣 はまくらよしのり

レストランプロデューサー、(株)浜倉的商店製作所代表取締役
1967年横須賀生まれ、京都育ち。高校卒業後、18歳の若さで京都駅にあった古びた飲食店のリニューアルを担当。はやくもプロデュース能力の片鱗をみせる。その後、いくつかの飲食業界勤務を経て独立、独創的な繁盛店を多数リリースしている。2009年には外食産業記者会主催「外食アワード2009中間流通・外食支援事業者賞」受賞、日本居酒屋協会副会長にも就任している。代表的なお店として、恵比寿横丁などがある。
Text:宮嵜幸志
Photo:神藤 剛

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