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食文化クリエイター・藤井幸大

年間2000個を食す「コロッケ王子」

食文化クリエイター

藤井幸大 ふじいこうだい

食文化クリエイター、コロッケ王子、一般社団法人日本コロッケ協会会長兼理事長
北海道札幌市出身の実業家。米 カリフォルニア州 Academy of Art University Advertising Majorを卒業後、食品卸に勤務していた頃から食文化クリエイターとしての経験を積む。サンマルコ食品株式会社マーケティング本部長として、現在までに新事業態開発や食品コンサルティング、飲食店からデパ地下惣菜店まで様々なプロデュースなどを手がけ、幅広く活躍している。また、「コロッケ王」の父の下で幼少期より食しているコロッケを追求し、年間2000個を食す「コロッケ王国」の王位継承権第1位「コロッケ王子」として、 コロッケの発展とマーケット拡大のために一般社団法人日本コロッケ協会の設立に至る。

MEDIA出演情報

2016-09-28

「渋谷のラジオ」出演

2016-07-29

J-CASTニュース「企画特集」に掲載

2016-06-19

UHB北海道文化放送「DOサンデー 〜 北の開拓者たち」に出演

2016-06-03

TFM「よんぱち」に出演

2016-06-02

TBS「マツコの知らない世界」に出演

2015-10-28

テレビ朝日「お願い!ランキング『◯◯王子が伝えたい!最新自撮りニュース 津田寛治似!?コロッケ王子 藤井幸大 オススメのコロッケ』」に出演

2015-10-19

札幌テレビ放送「どさんこワイド‼朝!」に出演

2015-09-10

日本テレビ「ワケあり!レッドゾーン」に出演

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